PETIT A PETIT

오이마치의 한적한 주택가 쪽에 자리 잡은 PETIT A PETIT는 프랑스 골목길 비스트로처럼 격식 없이 편안하면서도, 탄탄한 조리 기본기가 돋보이는 코스 요리를 선보이는 프랑스 요리점이다. 칠판 메뉴에 적힌 메인 요리 중에서도 눈길을 끄는 것은 깊은 풍미의 블루치즈 소스를 곁들인 소 안창살 소테다. 살코기 특유의 힘 있는 감칠맛에 크리미한 치즈의 풍미가 겹쳐지며, 붉은 와인이나 바게트에 자연스럽게 손이 간다. 그 밖에도 껍질을 바삭하게 구워낸 흰살생선에 뵈르 블랑 소스를 곁들인 푸알레나 뭉근하게 끓여낸 소 볼살 레드와인 찜 등 고전적인 프랑스 요리의 매력을 고스란히 담아낸 메인이 고루 준비되어 있다.

전채로는 두툼하게 썰어내는 돼지 볼살 시골풍 테린을 비롯해 따끈한 양파 그라탱 수프, 가리비 무스 테린과 닭 간·염통을 곁들인 리옹풍 샐러드까지 전채만으로도 고민이 될 만큼 다채로운 선택지가 마련되어 있다. 점심과 저녁 모두 여러 코스로 구성되어 있어, 전채와 메인에 디저트와 차가 포함된 세트를 고르면 식사 후까지 여유로운 만족감이 이어진다. 디저트로는 좋은 평가를 받는 타르트 타탱 등이 오르며, 식후 차 역시 레몬그라스나 카모마일 같은 허브티와 가향차 중에서 취향에 맞게 고를 수 있다.

내부는 테이블석과 카운터석을 갖춘 차분한 공간으로, 셰프가 조리부터 접객까지 혼자 도맡아 운영하는 경우가 많다. 따라서 방문할 때는 미리 예약을 마치고, 고소한 조리 향을 느끼며 시간에 여유를 두고 요리를 기다리는 편이 잘 어울린다.